

CUA LÔNG THÁI HỒ – TINH HOA ẨM THỰC MÙA THU
NAY ĐÃ CÓ MẶT TẠI TPHCM CÙNG ĐẠI PHÁT
Cua Lông Thái Hồ từ lâu đã được xem là “món quà của mùa thu”.
Chỉ khi tiết trời sang thu, nước sông trở nên trong mát, thịt cua mới săn chắc, gạch cua mới đỏ au, béo ngậy và đậm đà.
Người sành ăn truyền nhau rằng: đầu thu ăn cua cái để thưởng vị béo thơm, ngọt ngậy của gạch vàng; cuối thu ăn cua đực để cảm nhận vị đậm đà, dày béo của gạch son.
Chính quy luật tự nhiên ấy đã tạo nên hương vị “đúng mùa mới thật ngon” của cua lông, biến món ăn này thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng gắn liền với mùa thu Thái Hồ.
Giờ đây, bạn không cần phải đến Thái Hồ, ngay tại TP. Hồ Chí Minh, cùng Đại Phát, bạn đã có thể thưởng thức cua lông chính gốc – hương vị chuẩn xác, nguồn gốc rõ ràng, từ bữa tiệc sang trọng đến món quà biếu tinh tế — tất cả đều mang đến trải nghiệm hoàn hảo.
Đặc sản quốc bảo Trung Quốc – Cua lông chính gốc được vận chuyển bằng đường hàng không đến Việt Nam.
Chất lượng xuất khẩu được chứng nhận chính thức, nguồn gốc rõ ràng, an tâm khi thưởng thức.
Đặt trước trước ngày 20/10 sẽ được giảm 15%, giao hàng bắt đầu từ ngày 22/10!
* Khu vực giao hàng: Chỉ áp dụng cho nội thành TP. Hồ Chí Minh (bao gồm Bình Dương và Bà Rịa-Vũng Tàu), Đồng Nai. Phí vận chuyển đến các khu vực khác sẽ được thông báo khi quý khách đặt hàng.




① Rửa sạch cua – Dùng bàn chải mềm chà nhẹ mai và càng cua dưới vòi nước để loại bỏ bùn, rong và tạp chất.
② Cách 1: Cho cua vào xửng hấp – Xếp cua ngay ngắn, đặt mai hướng lên trên để giữ nguyên phần gạch và hương vị khi chín.
Cách 2: Nước sôi, hấp trong 13 phút – Giữ lửa vừa, hấp cho đến khi cua chuyển màu đỏ cam và tỏa mùi thơm đặc trưng.
③ Bày ra dĩa – Lấy cua ra khỏi xửng, bày lên dĩa, có thể dùng kèm gừng và giấm để tăng hương vị.
🍴 Ngoài cách hấp truyền thống, bạn có thể thử một phương pháp khác:
Sau khi rửa sạch, cho cua vào nồi nước lạnh. Tiếp theo, đun sôi và tiếp tục hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi cua chín đều, có màu đỏ cam đẹp mắt.
Lưu ý: Không nên cho cua vào nước đang sôi, vì nhiệt độ cao đột ngột dễ làm gãy càng và mất thẩm mỹ khi bày món.
Giữ cua ở nhiệt độ 6–12°C trong ngăn mát tủ lạnh, phủ thêm khăn ẩm lên trên để giúp cua luôn tươi và khỏe cho đến khi chế biến.
Giới thiệu về Đại Phát
Với hơn 20 năm gắn bó cùng thị trường Việt Nam, Đại Phát là thương hiệu thực phẩm uy tín được đầu tư 100% từ Đài Loan, chuyên sản xuất – nhập khẩu – phân phối thực phẩm cao cấp.
Từ những chiếc bánh lễ hộp tinh tế đến nguồn nguyên liệu nhập khẩu chọn lọc, Đại Phát luôn hướng đến sứ mệnh mang đến sản phẩm chất lượng, an toàn và giàu giá trị văn hoá ẩm thực Á Đông.
Hành trình phát triển
Mỗi sản phẩm đều trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt, kết hợp nguyên liệu tươi ngon và công nghệ bảo quản tiên tiến, đảm bảo giữ trọn hương vị nguyên bản và giá trị dinh dưỡng khi đến tay người tiêu dùng.
Giá trị thương hiệu
Đại Phát tin rằng ẩm thực là cầu nối của cảm xúc và sự sẻ chia.
Mỗi sản phẩm chúng tôi mang đến – dù là bánh Trung Thu tinh tế hay đặc sản nhập khẩu cao cấp – đều gửi gắm trọn vẹn tâm huyết, sự chỉn chu và lòng tri ân dành cho khách hàng.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THƯƠNG MẠI ĐẠI PHÁT
Giấy Chứng Nhận ĐKKD Số 3700341674
Do Sở KH&ĐT Tỉnh Bình Dương Cấp lần đầu Ngày 19/7/2000
Giấy phép ATTP TCT Số 42/2024/NNPTNT-BD
Do Chi Cục Chăn nuôi,Thú y và Thuỷ Sản Tỉnh Bình Dương cấp ngày 25/10/2024
Giấy phép Môi trường Số 106/GPMT-BQL
Do Ban quản lý các Khu công nghiệp Bình Dương cấp ngày 20/11/2024
Giấy phép ĐKMT Số 88/UBND-MT
Do Ủy ban nhân dân phường Dĩ An cấp ngày 21/02/2025
Trụ sở: Số 32, Đường Số 6, KCN Sóng Thần 2, Phường Dĩ An, TP. HCM
Điện thoại: (0274) 3.790.540 – 41
Email: daiphat@daiphatfood.com.vn
Phản ánh chất lượng sản phẩm, dịch vụ, vui lòng gọi Hotline: 0918.679.222 (Ms. Phương Anh)
Liên hệ mua sỉ: 0909.243.985 Mr.Nguyên